Lancement du premier concours de Cuisine sous Vide !

Envoyez-nous vos recettes détaillées avec vos photos et/ou vidéos avant le 15 décembre, de nombreux lots sont à gagner :

Ø          1er prix : Panachage de sacs de cuisson : 25 sacs de chaque dimension : 15x30 + 20x30 + 25x35 + 30x40, 1 lot de 5 couvercles ronds + 1 pompe manuelle + 2 rouleaux 30x6.

Ø         2ème prix : Pack 5 de boîtes sous vide Elix3000

Ø             3ème prix : Lot de 6 rouleaux de sacs gaufrés 2x16 + 2x20 + 2x30

Ø             4ème prix : Lot de 2 rouleaux 30x6

Ø             5ème prix : Lot de 2 rouleaux 20x6

Ø             Et pour tous les participants : 1 coupe-sacs et un stylo Ixelinox offerts

Début du concours : le 15 novembre 2010 à minuit

Date limite de réception des recettes : le 15 décembre 2010 à minuit

Délibération du jury IXELINOX : le 15 janvier 2011

Les critères de sélection d'une recette sont :

- sa créativité
- son aspect visuel
- sa faisabilité

Règles :

·         Vous devez utiliser la cuisson sous-vide pour la préparation d’au moins un ingrédient principal de votre recette.

·         Vous nous adressez une description détaillée des ingrédients, des températures et durées de cuisson.

·         Vous joignez à votre recette une ou plusieurs photos et/ou vidéos et vous acceptez que nous les diffusions sur notre blog http://emballage-sous-vide.blogspot.com/ et notre site internet www.emballage-sous-vide.fr .

·         Votre recette peut être une entrée, un plat ou un dessert.

·         Une seule participation par foyer.

·         Merci de nous préciser le nom que vous souhaitez faire apparaître en tant que créateur de la recette ainsi que votre blog si vous souhaitez que nous fassions un lien.

Besoin d’inspiration ? Contactez-nous par mail à ixelinox@gmail.com et nous vous adresserons gratuitement un livret de recettes sous vide.

Petit rappel : pour la cuisson sous vide au bain-marie, il est nécessaire d’utiliser les sacs de cuisson gaufrés permettant la cuisson sous-vide jusqu'à 115°. Les sacs gaufrés standards ne supportent eux que 80° maximum. Nous avons mis sur la boutique un pack d’essai comprenant 30 sacs de cuisson (3 dimensions) au prix de 17 € ttc port inclus.